Il nostro menù

Sapori che cambiano con le stagioni, ingredienti sempre freschi.

Piatto di prosciutto crudo con ricotta e radicchio all'Osteria del Vergante

Menù alla carta

La nostra proposta alla carta racconta la tradizione piemontese: carni delle nostre valli, pesce di lago, Carnaroli Novarese, pasta fresca fatta in casa, formaggi e salumi del territorio, accompagnati dai vini delle colline del Vergante.

Menù del giorno

Ogni giorno, dal martedì al sabato, proponiamo un menù che cambia stagione dopo stagione e giorno dopo giorno, seguendo il ritmo del mercato e la disponibilità degli ingredienti. Un modo per garantirvi sempre freschezza, qualità e piatti pensati per il momento giusto dell'anno.

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